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RECEITAS CULINÁRIAS

Confira os ingredientes e o modo de preparo da receita.


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Salada de queijo feta e grão-de-bico


Tempo Preparo: 30 min
Qtd. Porções: 5

Ingredientes
1 alface-romana, cortada irregularmente.
4 tomates maduros, picados.
1 pimentão verde, sem sementes e cortado em quadradinhos de 1 cm.
1 cebola roxa pequena, cortada em fatias finas.
1 pepino, cortado em quatro, ao comprido, e depois em pedaços.
1 lata de grão-de-bico, cerca de 400g, escorrido e enxaguado.
60g de azeitona pretas em caroço.
150g de queijo feta, cortado em cubinhos.
Molho de salsinha e mostrada.
3 colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem.
1 1/2 colher de sopa de suco de limão.
1 colher de chá de mostarda de Dijon.
3 colheres de sopa de salsinha fresca picada
Pimenta -do-reino.

Modo Preparo
Msture todos os ingredientes do molho numa saladeira grande, temperando com pimenta-do-reino a gosto(não é necessário adicionar sal, pois o queijo é salgado).

Adicione a alface, o tomate, o pimentão, a cebola, o pepino, o grão-de-bico e as azeitonas, e misture delicadamente até combinar e envolver todos os ingredientes no molho.

Espalhe por cima da salada os cubos de queijo feta, torne a misturar delicadamente e sirva logo.



Tabela de equivalências de medidas
Escolha um alimento na lista abaixo para ver a relação entre gramas, xícaras, colheres de sopa e colheres de chá.

Copos, Xícaras e ML

1 xícara 240ml
1 copo de requeijão 240ml
1 copo duplo 240ml

Açúcar

1 xícara 160g
1 colher de sopa 10g
1 colher de chá 3,5g

Farinha de Trigo

1 xícara 120g
1 colher de sopa 7,5g
1 colher de chá 2,5g

Manteiga/Margarina

1 xícara 200g
1 colher de sopa 12g
1 colher de chá 4g

Achocolatado em Pó

1 xícara 90g
1 colher de sopa 6g
1 colher de chá 2g

Líquidos

1 xícara 240ml
1 copo americano 250ml
1 colher de sopa 15ml
1 colher de chá 5ml

Arroz

1 xícara 200g

Amêndoas, Nozes e Castanhas

1 xícara 140g

Aveia

1 xícara 80g
1 colher de sopa 5g
1 colher de chá 1,5g

Coco Ralado

1 xícara 80g
1 colher de sopa 5g
1 colher de chá 1,5g

Farinha de Mandioca

1 xícara 150g
1 colher de sopa 9g
1 colher de chá 3g

Farinha de Rosca

1 xícara 80g
1 colher de sopa 5g
1 colher de chá 1,5g

Fubá

1 xícara 120g
1 colher de sopa 7,5g
1 colher de chá 2,5g

Amido de Milho

1 xícara 150g
1 colher de sopa 9g
1 colher de chá 3g

Mel

1 xícara 300g
1 colher de sopa 18g
1 colher de chá 6g

Polvilho

1 xícara 150g
1 colher de sopa 9g
1 colher de chá 3g

Queijo Ralado

1 xícara 80g
1 colher de sopa 5g
1 colher de chá 1,5g

Fermento em Pó

1 colher de chá (cheia) 10g

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